Ciao a tutti!
Ringraziamo ancora una volta tutti coloro che ,
nonostante le strade inesistenti,sono venuti a trovarci.
Vi informiamo che ora i lavori preliminari sulla Via Sulis sono terminati,quindi niente più fango.
Ecco di seguito alcuni aggiornamenti al menù:
Gyros alla greca (strepitoso!)
Cous cous alle verdure
Farro e verdure piccanti
Zuppa di tofu e lenticchie
Zuppa di tofu affumicato e piselli
Fagottini di kamut alla zucca
Zuppa di miso
e i piatti che per i clienti abituali sono oramai dei classici:
Sformato di ceci e verdure
Hamburger di verdure
Hamburger di alghe e riso
Tramezzini con affettato alla canapa
Nachos e salsa dip.
Il tutto condito da verdure e frutta rigorosamente di stagione ed a chilometro (quasi ) zero,buona musica,
buona compagnia e dell'ottima musica.
Dimenticavo di segnalarvi i centrifugati ed i succhi di frutta freschi e le ottime birre ( fra tutte: la Janas di Fluminimaggiore , la Lara di Tertenia due birre crude artigianali,e la Knostry Dinkel di farro).
Si amplia inoltre la quantità di libri a vostra disposizione.
Vi aspettiamo ciao e grazie ancora a tutti.

Eticafè.

menù

Rieccomi per un piccolo aggiornamento.
Nei prossimi giorni saranno inseriti nel menù dei nuovi piatti:
avremo delle zuppe nuove nuove , dei cereali al vapore come accompagnamento e l'humus!
Naturalmente ci saranno sempre le verdure fresche e la frutta di stagione.
Ogni giorno verrà proposto un piatto composto a prezzo speciale quindi occhio alla lavagna!
Altra novità da segnalare è l'iniziativa:portalatazza.
Chi vorrà potrà portare la propria tazza da casa per gustarsi infusi ,te e tisane in maniera più "personale".potete lasciare la tazza al locale o riportarla a casa,come preferite;in entrambi i casi avrete uno sconto di 10 centesimi sul prezzo della bevanda consumata.
Siamo sempre a disposizione per suggerimenti e proposte.
Vi aspettiamo!

eccoci!

Ciao a tutti!
esattamente un mese fà abbiamo inaugurato l'Eticafè e mi sembra giusto festeggiare con la creazione di un blog!
Innanzitutto cosa è l'eticafè:è un bar-caffetteria.
Tutto qui?
No.
E' un bar-caffetteria veg*ana che offre cibi e bevande bio,fresche e quanto più possibile a km zero ed equosolidali.
Non è tanto ,ma è il nostro piccolo contributo alla diffusione di uno stile di vita e di alimentazione più sana e sostenibile.
Ci piacerebbe diventare un punto di riferimento e d'incontro per i veg della Sardegna e per tutti quelli che vengono in vacanza nella nostra splendida isola,ma anche per tutti quelli che hanno voglia di mangiare qualcosa di sano e di una pausa rilassante;mettiamo a disposizione libri e riviste da consultare e una bacheca dove lasciare messaggi e pubblicizzare eventi.
Ed ora anche questo blog!
Qui posteremo gli eventi,le novità le iniziative dell'eticafè e dei suoi sostenitori e tutte le iniziative che riterremo attinenti al nostro progetto.
Sarà anche uno spazio dove fare richieste e commenti ,ma anche proposte e critiche (possibilmente costruttive :) ).
Detto questo vi aspettiamo all'eticafè in via sulis 63 a Cagliari.Non fatevi scoraggiare dai lavori di ristrutturazione della zona:all'interno troverete un ambiente che vi ripagherà del disagio!
A presto!