eticafè

orari e novità

2010-06-26T07:16:00.000-07:00

Ciao a tutti !

questi repentini cambiamenti climatici hanno portato diversi sconvolgimenti,ma anche qualche bella novità!

Tanto per iniziare abbiamo un nuovo assortimento di dissetanti bibite bio e naturali ,sempre a base di succhi di frutta e senza zuccheri o conservanti:riso e cocco riso e cioccolata (con ghiaccio è da impazzire!) nuovi succhi limpidi di pera e mela ,infusi al mirtillo e rosa canina e vari tipi di te freddo!

Naturalmente tutto questo potete averlo da asporto!!!

abbiamo aggiunto anche il menù cotoletta al menù burgher per chi vuole un panino al volo!

L'altra novità riguarda gli orari di apertura che si sono spostati decisamente negli orari più freschi.

Si apre per pranzo intorno all'una chiusura alle 15 poi dalle 17 alle 21 il sabato fino alle 23!
domenica giorno di riposo!

visto che bella primavera?

2010-05-16T03:39:00.000-07:00

Si lo sò,non è il caso di fare dell'ironia su questa pazza primavera...
Neanche io riesco a sopportare questo tempo autunnale in pieno maggio!
C'è da dire che il freddo ispira a cercare posti gradevoli dove riunirsi a fare due chiacchiere,magari gustando una tisana calda o un buon succo di frutta...
Volevo ringraziare tutti i nuovi amici che ci hanno dimostrato di apprezzare molto il nuovo orario del sabato e in particolar modo chi ha proposto e coordinatol la giornata del commercio equosolidale:l'associazione culturale Oscar Romero.
Vi informo della novità del menù burgher panino e della possibilità di avere succhi , tisane e caffè da asporto.Presto arriveranno anche le "spinaccine " e le "cotolette" sempre da panino,per chi ha poco tempo o vuole portarlo a lavoro.
A presto!

passate buone feste?

2010-04-05T22:01:00.000-07:00

Speriamo abbiate passato dei giorni di festa riposanti e divertenti.
Noi abbiamo festeggiato la Pasqua all'eticafè insieme a qualche turista sperduto (quasi tutto chiuso a Cagliari) e a qualche affezionato cliente che ha preferito il nostro pranzetto vegan per godersi la festa senza vicinanze di arrosti vari.
Grazie ancora a chi è passato!
Ci è stato chiesto nei commenti qualche chiarimento sui menù.
Siamo aperti tutti i giorni fino alle 20.30 e il sabato fino alle 23.00.
Chi passa da noi entro questi orari può avere tutto quello che abbiamo a disposizione .
I menù variano in base alla disponibilità dei fornitori e delle stagioni,(abbiamo solo frutta e verdura fresca di stagione) e cerchiamo continuamente novità e prodotti particolari per non annoiare i clienti abituali.
Grazie ancora a chi ha voluto condividere con noi i suoi giorni di vacanza.
A presto.

che fate a Pasqua?

2010-03-29T16:33:00.000-07:00

Noi siamo a disposizione!
Il giorno di Pasqua l'Eticafè rimarrà aperto dalle 10.30 alle 15.00 per offrirvi un rifugio dagli arrosti familiari...
Se la cosa può interessarvi fateci sapere...
Vi ricordiamo che la frutta e la verdura vengono acquistati quasi giornalmente ( per evitare sprechi)dateci modo di prepararci ad accogliervi al meglio.
Novità sfiziosissime e gustose per feseggiare la primavera!

Novità

2010-03-23T15:42:00.000-07:00

Salve a tutti i visitatori del blog e dell'Eticafè,volevo comunicarvi l'arrivo, a breve, (settimana prossima) del muscolo di grano.Grandiosa invenzione italiana che coniuga sapore,estetica del prodotto ed eticità(per chi ancora non lo sapesse i prodotti muscolo di grano sono composti principalmente da glutine e farine di legumi in proporzioni variabili).
In arrivo inoltre una nuova birra (almeno per noi): la
TZAR, birra ambrata dai riflessi di mogano che evidenzia un aroma di malto deciso, bilanciato da un' amarezza fine di luppolo; ha schiuma duratura e fine.
Il gusto finale richiama toni agrumati e fruttati, e un forte sentore di luppolo pulisce e rinfresca il palato.
Sempre prodotta dal birrificio Lara di Tertenia.
Vi aspettiamo....

w anobii!!!

2010-02-27T01:41:00.000-08:00

Ciao a tutti ,oggi piccola novità sul blog.
Abbiamo creato un profilo su Anobii dove stiamo inserendo tutti i libri a disposizione all'interno del nostro locale,li potete vedere nello scaffale a sinistra.
Questo per darvi un'idea di cosa potete trovare sui tavoli mentre sorseggiate un buon centrifugato fresco ,una tisana o un buon cappuccino veg.
Per ora sono solo una piccola parte,ma datemi qualche giorno e li inserirò tutti.
Naturalmente sono graditissimi commenti e consigli su quanto proponiamo.
A presto!

un pò di sole

2010-02-24T02:32:00.000-08:00

Finalmente qualche giorno di sole!
Che sia veramente in arrivo la primavera?
Io la sento già nell'aria,ed ho voglia di un pò di novità.
Per questo ho deciso di ospitare nel locale un'associazione culturale che si occuperà di organizzare corsi di creatività e riciclo.
Stiamo anche ampliando la nostra rete con altre attività che si occupano di cibo sano e cultura (veg* e non).
ricordatevi che siamo sempre aperti alla proposta di iniziative ed eventi.
Purtroppo abbiamo dovuto rimandare per motivi logistici gli incontri di eticultura,gli spazi per le esposizioni sono sempre disponibili ma organizzare le letture al momento mi è difficile.
Vi ricordo anche che ogni settimana ci sono novità nel menù con sfiziosissimi piatti veg e bio ed è aumentato considerevolmente il numero di tisane a disposizione.
a presto.

arriva la Pasqua!

2010-02-02T03:06:00.000-08:00

Nonostante il freddo pungente di questi giorni la primavera è vicina e Pasqua è alle porte!
Se volete festeggiare con dei dolci pasquali completamente VEGAN ora è possibile prenotarli direttamente all'eticafè!
per informazioni più dettagliate passate a trovarci in via Sulis 63 a Cagliari o mandate una mail a eticafe@gmail.com.
Affrettatevi,c'è tempo solo fino al 22 febbraio!

EtiCafè presenta EtiCultura

2010-01-26T08:19:00.000-08:00

Stanno per partire i venerdì eticultura,se sei un artista e sei interessato ad avere un posto per esporre le tue opere,presentare i tuoi scritti o le tue poesie l'Eticafè mette a disposizione i suo spazi.
Gli eventi saranno ampiamente pubblicizzati.
Per avere maggiori informazioni contattaci :
mail eticafe@gmail.com
tel:3398191322.

2009-12-01T21:22:00.000-08:00

Ciao a tutti!
Ringraziamo ancora una volta tutti coloro che ,
nonostante le strade inesistenti,sono venuti a trovarci.
Vi informiamo che ora i lavori preliminari sulla Via Sulis sono terminati,quindi niente più fango.
Ecco di seguito alcuni aggiornamenti al menù:
Gyros alla greca (strepitoso!)
Cous cous alle verdure
Farro e verdure piccanti
Zuppa di tofu e lenticchie
Zuppa di tofu affumicato e piselli
Fagottini di kamut alla zucca
Zuppa di miso
e i piatti che per i clienti abituali sono oramai dei classici:
Sformato di ceci e verdure
Hamburger di verdure
Hamburger di alghe e riso
Tramezzini con affettato alla canapa
Nachos e salsa dip.
Il tutto condito da verdure e frutta rigorosamente di stagione ed a chilometro (quasi ) zero,buona musica,
buona compagnia e dell'ottima musica.
Dimenticavo di segnalarvi i centrifugati ed i succhi di frutta freschi e le ottime birre ( fra tutte: la Janas di Fluminimaggiore , la Lara di Tertenia due birre crude artigianali,e la Knostry Dinkel di farro).
Si amplia inoltre la quantità di libri a vostra disposizione.
Vi aspettiamo ciao e grazie ancora a tutti.

Eticafè.

menù

2009-11-23T15:40:00.000-08:00

Rieccomi per un piccolo aggiornamento.
Nei prossimi giorni saranno inseriti nel menù dei nuovi piatti:
avremo delle zuppe nuove nuove , dei cereali al vapore come accompagnamento e l'humus!
Naturalmente ci saranno sempre le verdure fresche e la frutta di stagione.
Ogni giorno verrà proposto un piatto composto a prezzo speciale quindi occhio alla lavagna!
Altra novità da segnalare è l'iniziativa:portalatazza.
Chi vorrà potrà portare la propria tazza da casa per gustarsi infusi ,te e tisane in maniera più "personale".potete lasciare la tazza al locale o riportarla a casa,come preferite;in entrambi i casi avrete uno sconto di 10 centesimi sul prezzo della bevanda consumata.
Siamo sempre a disposizione per suggerimenti e proposte.
Vi aspettiamo!

eccoci!

2009-11-16T12:56:00.000-08:00

Ciao a tutti!
esattamente un mese fà abbiamo inaugurato l'Eticafè e mi sembra giusto festeggiare con la creazione di un blog!
Innanzitutto cosa è l'eticafè:è un bar-caffetteria.
Tutto qui?
No.
E' un bar-caffetteria veg*ana che offre cibi e bevande bio,fresche e quanto più possibile a km zero ed equosolidali.
Non è tanto ,ma è il nostro piccolo contributo alla diffusione di uno stile di vita e di alimentazione più sana e sostenibile.
Ci piacerebbe diventare un punto di riferimento e d'incontro per i veg della Sardegna e per tutti quelli che vengono in vacanza nella nostra splendida isola,ma anche per tutti quelli che hanno voglia di mangiare qualcosa di sano e di una pausa rilassante;mettiamo a disposizione libri e riviste da consultare e una bacheca dove lasciare messaggi e pubblicizzare eventi.
Ed ora anche questo blog!
Qui posteremo gli eventi,le novità le iniziative dell'eticafè e dei suoi sostenitori e tutte le iniziative che riterremo attinenti al nostro progetto.
Sarà anche uno spazio dove fare richieste e commenti ,ma anche proposte e critiche (possibilmente costruttive :) ).
Detto questo vi aspettiamo all'eticafè in via sulis 63 a Cagliari.Non fatevi scoraggiare dai lavori di ristrutturazione della zona:all'interno troverete un ambiente che vi ripagherà del disagio!
A presto!